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重磅!老乡鸡正式布局全国,增加招聘5000人!

彭景 新餐饮洞察 2022-05-13

作 者 丨 彭 景
转 载&商 务 VX 丨 181 3739 5180

   核 心 看 点  





1. 老乡鸡为什么此时布局全国?2. 什么是老乡鸡的首要战略?3. 疫情期间束伯伯为何能强势出圈?


3月18日晚上22:15,老乡鸡公众号推送一条《重磅!老乡鸡董事长宣布:正式布局全国!》的视频内容,视频风格鬼畜,迅速刷遍了餐饮人的朋友圈,访问量当晚即到达10W+。

 

老乡鸡董事长束从轩上个月“手撕员工联名信”的话题热度还未退去,本次又以200块预算“土到极致”的发布会强势出圈!

 


岳云鹏在评论区隔空喊话:“束总,我看你可以来我们德云社!



“全国都在复工复产,我们老乡鸡复工人数超过了90%,营业额已恢复了六成。疫情终将结束,生活需要加速,接下来,我们将火力全开,布局全国市场!”


 

此次老乡鸡的战略发布会,束从轩共公布了老乡鸡的三个“必考题”:

 





1.老乡鸡荣获银行授信以及战略投资总计10亿元;


2.老乡鸡将加速全国市场的布局;


3.老乡鸡干净卫生战略将全面升级。







“手撕联名信”当天起,

就有多家银行主动联系老乡鸡

 

2月8日晚上23:00,老乡鸡公众号发布董事长束从轩“手撕联名信”的视频,束从轩表示,“哪怕是卖房子、卖车子,我们也要千方百计地确保你们有饭吃、有班上!”

 

第二天,光大银行、建设银行以及本地的一家银行就主动联系了老乡鸡,束从轩称,或将获得5个亿的授信额度,先期2个亿流动资金贷款预计当周到账。

 

2月12日,中信银行表示为老乡鸡提供1亿元贷款总额度,首笔提款3000万元主要用于缓解老乡鸡短期流动性资金紧张,保障员工工资发放与基础原材料采购。

 

最终,董事长束从轩宣布,老乡鸡获银行授信和战略投资共计10亿元。

 

布局全国,增加招聘5000人

 

2003年,第一家肥西老母鸡(老乡鸡原名)快餐店在安徽开业。

 

束从轩说:“万万没想到,第一家店就很照(安徽话,行),要是当年有媒体报道,肯定成为网红店叫号。”

 

2012年,准备走出省外,“肥西老母鸡”对于安徽以外的人来说,是没有概念的,于是快速更名为“老乡鸡”。

 

2019年,老乡鸡在南京和武汉的直营店都突破了100家,在全国达到800家。


 

“累计服务顾客6亿人次,被评为中式快餐全国榜首,差点就膨胀了,幸亏有个网友说,老乡鸡全国800多家直营店,500多家在安徽。虽说这话没毛病,但它却深深地印在我的脑海里,我的梦里,我的心里,所以就有了今天这场发布会。”

 

“今年老乡鸡门店必将突破1000家,泰国、新加坡、印度尼西亚——我们今年都不去,北京、上海、广州、深圳、杭州等等,全国请等我来!”

 


“所以我们现在正式宣布,老乡鸡人才招聘计划,今年预计增加招聘5000人,欢迎有志之士加入我们!同时为了满足品牌快速发展的需求,现在起,老乡鸡正式向全国发布店铺寻租需求,欢迎有资源的朋友向我们推荐店铺!”


 

进门就有洗手台,

“干净卫生”上升到首要战略

 

“病从口入,这次疫情给我们最大的启示,就是干净卫生要做到极致,因此我们正式把干净卫生上升到老乡鸡的首要战略。”



“我们全国所有的门店将陆续安装进门洗手台,方便每一位顾客饭前洗手,让饭前必洗手的习惯,从老乡鸡开始。”



除了洗手台的设立,在老乡鸡的门店,为了保证干净卫生,采用开放式透明厨房,调料都是家里常用的一线品牌,餐具要经过5道工序洗涤,每一张餐桌全方位消毒,抹布专色专用,黄色是后厨的,蓝色是大厅的,红色是洗手间的……


 

招牌菜是用180天的肥西老母鸡和农夫山泉水熬制而成,“尝一口你就能体会,什么叫生活不只是诗和远方,还有肥西老母鸡汤”,束从轩骄傲而押韵地说。



 

 

疫情带给餐饮人阵痛,有人还在为失去的月亮而伤悲时,勇于追逐太阳的人已经看到了光亮。

 

“我们正在走出疫情的阴霾,不仅是防疫和复工,今天更是老乡鸡新的起点,我们整装待发,正走在去往全国的路上!”

 

   E N D  


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